de herbergiers

Sommige pelgrims zullen al hebben gezien dat “L’Esprit du Chemin” veranderd is in « Beilari » («pelgrim» in het baskisch, of ook  « diegene die waakt»). De herberg Beilari wil -net als L’Esprit du Chemin- dienstbaar zijn, door pelgrims te ontvangen en hen onderdak te bieden. Onze vrienden Huberta en Arno, die de herberg in 2003 hebben gestart, hebben hun plek aan ons overgedragen om een droom voort te zetten: de wereld thuis ontvangen.

 

Aankomen in de herberg om neer te strijken, uit te rusten, weer energie op te doen, onderdak te vinden, en daarna weer de volgende stap te zetten... Ons doel, het doel van de herbergiers van Beilari, is een plek te bieden aan pelgrims waar dat alles mogelijk is, een plek die uitnodigt om je thuis te voelen, temidden van een kleine familie uit de hele wereld, die elke avond, elke morgen anders is.

 

Denk niet dat de herbergiers alleen bezig zijn met gasten te ontvangen en te koken. Denk ook aan de schoonmaak, de boodschappen, het onderhoud. Niet te vergeten de reserveringen, het beheer van de website, de boekhouding. Veel werk achter de schermen. Dat is het leven van een herberg.